Cocinando entre cacharros

" Cocina casera "

jueves, 28 de febrero de 2013

MONTADITO DE TAPENADE Y QUESO FRESCO

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Hoy algo sencillo para un aperitivo, eso que puede hacer algún que otro privilegiado que no se pase la vida entera a dieta ( como yo ) je j...
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martes, 26 de febrero de 2013

RED VELVET EN FORMATO " BUND CAKE "

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Este bizcocho ha sido todo un descubrimiento ¡¡ madre mía que cosa más rica !!. En el grupo esta semana pasada, como cada semana, se prop...
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jueves, 21 de febrero de 2013

PAN CANDEAL

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¡¡ Otro pan !! Mira que me gusta hacer pan. Hacer pan en mi casa, es de lo más agradecido porque  tengo al  "catador oficial " ( ...
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lunes, 18 de febrero de 2013

TORTILLA DE PATATA Y CALABACÍN

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Una tortilla es un buen recurso para una cena, para un aperitivo, para un picnic, como acompañamiento de carnes o pescados ¡ en fin ! que t...
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jueves, 14 de febrero de 2013

ALBÓNDIGAS DE PAVO CON TOMATE PICANTE

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Esta carne de pavo es bastante más suave que la carne mixta ( de ternera y cerdo ) que suelo utilizar normalmente, así que para darle un po...
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miércoles, 13 de febrero de 2013

ENSALADA TEMPLADA DE PATATAS, TOMATES Y ANCHOAS

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Hoy una ensaladita. La ensalada es un plato, que te saca de muchos apuros, porque con una buena ensalada y algo a la plancha de segundo, te...
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martes, 12 de febrero de 2013

TORTILLA DE PATATA Y CEBOLLA PARA " SAN VALENTIN "

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Como estamos en la semana de San Valentín, no paramos de ver corazones por la red, tooooooda la semana. Así que hoy he pensado, que nunca h...
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lunes, 11 de febrero de 2013

TARTA DE QUESO CON PASAS AL RON

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En tiempos, cuando era jovencita ¡¡ madre mía cuanto tiempo hace de eso !!, trabajé en una charcutería donde vendíamos una tarta de queso d...
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viernes, 8 de febrero de 2013

MAGDALENAS DE CARRIÓN DE LOS CONDES

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Ayer mi hermano me llamó por teléfono y me pidió el correo electrónico, me dijo que me iba a enviar un par de libros de recetas de cocina. ...
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jueves, 7 de febrero de 2013

FLAN DE HUEVO

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Hoy me apetecía hacer un flan y he pensado en esta receta, que es la base que utilizo para hacer otro tipo de flanes con distintos sabores. ...
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